다이어트 하면 떠오르는 인물 배우 진서연씨. 티비를 보고 있으면 저절로 숟가락을 내려놓게 만듭니다.
2024년 3월 15일에 방송한 펀스토랑 진서연 마녀수프 레시피 시작하겠습니다.
초간단 다이어트 레시피 : 마녀수프
재료
토마토 4개 , 감자 2개 , 당근 3개, 양파 2개, 양배추 1/3통, 브로콜리 1개, 토마토 퓌레, 카레가루,올리브오일
다진마늘, 무염버터
필수 재료는 토마토 퓌레, 무염버터, 토마토, 다진마늘,올리브오일,카레가루 이고 나머지는 좋아하는 야채들 몽땅 넣어서 만들면 됩니다! 피망을 넣고 싶으신 분들은 피망을 넣으셔도 무관합니다.
마녀수프를 알게 된건 배우 이하늬씨와 작품을 하면서 이하늬씨 다이어트 방법 중 하나라 진서연씨가 알게 되었다고 합니다. 드라마 원더우먼을 진행하면서 이하늬씨가 물만 마셔도 찌는 스타일이라고 하시는데 어느순간 진서연씨보다 더 마르게 나타나서 진서연씨가 다이어트 방법을 물어봤다고 합니다.
마녀수프 만들기
우선 양파 2개를 큼지막하게 썰어줍니다. 그 다음 양파가 흐믈흐믈 해질때까지 올리브오일을 넣고 볶아줍니다.
그 다음 다진마늘 한스푼 , 무염버터 1/2 통을 넣고 함께 볶아줍니다.
무염버터는 반통이 들어가지만 패널들이 살이 안찌냐고 물어봤지만, 다이어트할 때 무염버터는 체중이 증가하는데 문제가 없다고 합니다.
대표적인 무염버터로는 앵커 무염버터와, 고메버터 등이 있습니다.
냄비 한솥에 넣어서 끓이는 양이라, 많은 양의 버터가 들어가도 사실 문제가 되지 않습니다.
다진마늘 1t, 무염버터 1.2통을 넣고 볶다가 약불로 불을 줄여줍니다.
그 다음 넣고 싶은 채소/야채 들을 잘 썰어서 냄비에 넣어줍니다.
순서는 중요하지 않지만, 딱딱한 채소/야채 순으로 넣어줍니다. 진서연씨의 방법은 감자>당근>양배추>브로콜리>토마토 순으로 넣어주었습니다.
그 다음 토마토 퓌레 2통과 사과를 넣고 섞습니다.
진서연씨가 사용한 토마토 퓌레는 디벨라 토마토 퓨레 제품이었습니다.
그 다음 카레가루 1봉지를 모두 넣고 약불로 1~2시간 이상 푹 끓여줍니다.
취향에 따라 익힘 시간을 조절해주시고 타지 않게 한번씩 국자로 섞어줍니다.
하루종일 마녀수프만 먹어도 살이 안찌는 레시피라고 합니다.
혹독하게 관리하는 배우 진서연씨의 다이어트 방법만 따라해도 살이 저절로 빠질 것 같네요.
다이어트를 고민하고 계신 분들이 있다면, 좋아하는 야채와 함께 맛있게 다이어트 시작셨으면 좋겠습니다.
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